Despre miere // De ce Miere şi nu zahăr

Avantajele înlocuirii zahărului (otrava albă) în alimentaţie cu mierea:
- are acţiune calmantă asupra organismului
- nu este iritantă pentru mucoasa tubului digestiv
- este uşor asimilabilă
- satisface rapid cererea de energie a organismului

De la apariţia zahărului în alimentaţie, în urmă cu 200 de ani, rata apariţiei unor boli, cum ar fi caria dentară, diabetul, obezitatea a crescut exponenţial:

Prevenirea diabetului - studii recente, făcute în mai multe ţări ale lumii, arată că înlocuirea totală a zahărului în alimentaţie cu miere duce la o scădere cu 60-70% a ratei apariţiei diabetului. Mai ales în alimentaţia copiilor şi tinerilor este recomandată folosirea mierii ca unic îndulcitor, deoarece ajută la prevenirea diabetului juvenil, altfel imposibil de vindecat prin mijloacele actuale.

Prevenirea obezităţii - se recomandă, de asemenea, înlocuirea totală a zahărului cu miere, care nu dă aceeaşi dependenţă ca şi zaharicalele obişnuite. Cercetări recente arată că peste 60% din obezii din întreaga lume sunt, practic, dependenţi de zahăr şi mai ales, de produsele care îl conţin (ciocolată, prăjituri, sucuri, bomboane, îngheţată). La miere, această dependenţă nu apare.

Prevenirea apariţiei cariilor dentare - are drept cauză, nu doar bacteriile fixate la nivelul smalţului dinţilor, ci şi anumite tulburări metabolice produse, conform mai multor studii, de către consumul de zahăr. În prezent, caria dentară este cea mai răspândită boală din lume, 98% din populaţia planetei suferind de ea. Dacă vreţi să frânaţi fenomenul apariţiei acestei probleme, înlocuiţi complet zahărul cu mierea de albine.