MIERE POLIFLORĂ

Mierea polifloră este obţinută din nectarul mai multor tipuri de flori. Culoarea şi aroma sa variază în funcţie de tipul de floare predominant.

Mierea polifloră este considerată de majoritatea specialiştilor ca fiiind o miere completă, utilizată în tratarea a numeroase boli şi afecţiuni. În compoziţia sa intră vitamine din complexul B şi C, enzime, acizi organici (acid lactic, acid gluconic) şi diverse săruri minerale (fier, fosfor, calciu, potasiu). Este uşor de asimilat datorită conţinutului său de glucoză, sucroză şi fructoză.

Mierea polifloră are o valoare energetică de 3000 de kcal la 1 kilogram. Chiar dacă este cristalizată proprietăţile ei vindecătoare nu se pierd. Specialiştii recomandă ca mierea să fie consumată cu moderaţie, doua-trei linguriţe amestecate cu lapte sau fructe, de doua-trei ori pe zi.

Acest tip de miere este recomandat pentru tratarea anorexiei, datorită conţinutului său bogat în fier. Mierea polifloră stimuleaza apetitul, facilitează procesul digestiv, îmbunataţeşte activitatea inimii şi a ficatului şi determină o creştere a procentului de hemoglobină din sange. Este şi un execelent remediu pentru oboseală fizică şi psihică. Cosumul regulat previne probleme de creştere și demineralizarea oaselor.