Amestecul APIOXIVITA COCKTAIL este ideal pentru o mai bună asimilare a organismului prin actiunea sinergica a celor 2 ingrediente: miere de salcam si polifenolii din extrasul de struguri, denumit „antioxivita”
Antioxivita este un extras concentrat din: sâmburi, pielițe și rahis de struguri roșii, bogat în polifenoli (acizi fenoli, antociani, flavonoide, taninuri, catechine, resveratrol).
Amestecul de miere de salcâm de calitate superioară cu acest concentrat din struguri roșii, bogat în antioxidanți poate fi utilizat pentru prevenirea, tratarea sau ameliorarea unor simptome ale afecțiunilor cardiace cum ar fi diminuarea colestorulului din sânge. Radicalii liberi conținuți în polifenoli ajută la reglarea tranzitului intestinal.
Resveratrolul – care are o concentratie naturala semnificativa in extractul de struguri rosii, este un tip de compus polifenolic, care se găsește în anumite plante ca răspuns la stres, leziuni sau infecții fungice. Are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, fiind cercetat pentru potențialul său de a preveni boli cardiovasculare, neurodegenerative și anumite tipuri de cancer.
Consumul de 5 lingurite de Apioxita în fiecare zi poate aduce multiple avantaje pentru organism. Resveratrolul prezent în cantități mari în concentratul de sâmburi, pielițe și rahis de struguri roșii, este cunoscut pentru proprietățile sale anti-îmbătrânire, protejând celulele și ADN-ul de daunele oxidative și inflamatorii, contribuind astfel la longevitate.
Antioxidanții prezenți în aceste strugurii rosii, precum antocianinele, protejează ochii împotriva stresului oxidativ și previn afecțiunile oculare legate de vârstă. De asemenea, vitaminele și antioxidanții din suc ajută la creșterea rezistenței organismului împotriva infecțiilor și bolilor, întărind sistemul imunitar.
Resveratrolul și alți compuși bioactivi din Apioxivita pot susține sănătatea cerebrală, îmbunătățind memoria și funcțiile cognitive. Pe lângă toate acestea, cocktailul Apioxivita contribuie la sănătatea cardiovasculară prin reducerea riscului de boli de inimă, scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Proprietățile antioxidante ajută la eliminarea toxinelor din corp, iar efectele antiinflamatorii reduc inflamația cronică, un factor de risc pentru multe boli cronice.
Beneficii:
Ingrediente: miere de salcâm – origine 100% România; extract de struguri (VITIS VINIFERA) 3%.
Recomandare utilizare: 5 lingurite pe zi, inainte sau intre mesele principale.
Produsul este recomandat in special adultilor, datorita concentratiei de polifenoli si flavonoide.
Valori nutritionale: 333 kcal/ 1416kj valoare energetica, 0.28 lipide totale, 82.5 glucide, din care 81.2 zaharuri, 0.17g proteine, 0g sare.
Metoda Schade (in Laborator): Măsoară direct activitatea diastazică (DN - Diastase Number). O miere naturală de calitate ar trebui să aibă o valoare a diastazei de minimum 8, dar cu cat ea are o valoare mai mare cu cat activitatea enzimatica este mai prezenta.
Se bazează pe identificarea falsificării prin metode ce analizează activitatea enzimatică, identificând dacă enzimele au fost distruse prin tratament termic excesiv. Apidava realizeaza astfel de analize la un laborator independent autorizat din Germania, pentru toate loturile de miere puse pe piata, pentru a valida prospetimea mierii si calitatea fiecarui lot ambalat.
• Invertaza (Sucraza): Descompune zaharoza din nectar în zaharuri simple (glucoză și fructoză), fiind cea mai importantă enzimă.
• Amilaza (Diastaza): Descompune amidonul și carbohidrații complecși, nivelul său fiind utilizat pentru a evalua prospețimea și puritatea mierii.
• Glucozoxidaza: Produce peroxid de hidrogen, responsabil pentru proprietățile antimicrobiene și antibacteriene ale mierii.
• Catalaza: Descompune peroxidul de hidrogen în apă și oxigen, ajutând la stabilizarea compoziției mierii.
• Proteaze: Scindează moleculele de proteine, facilitând digestia.
• Temperatura: Încălzirea mierii la temperaturi de peste 60∘C, timp de 15 minute poate reduce activitatea enzimatică cu peste 50%.
• Calitatea: O miere crudă, procesata bland, pana la max 45∘C are o activitate enzimatică ridicată, în timp ce mierea supraîncălzită, pasteurizată sau mai veche de 5 ani, își pierde aceste proprietăți.
Mierea cu activitate enzimatică ridicată, precum cea polifloră,mana de padure, tei sprijină digestia, îmbunătățește metabolismul și oferă efecte antiinflamatorii și antioxidante. Pentru a păstra aceste enzime active, se recomandă consumul mierii neincalzite la peste 45 ∘C și evitarea contactului cu metalul (folosind lingurițe de lemn sau plastic).
În on-line circula mai multe teste pentru a verifica acasa daca mierea este naturala sau nu, de genul: „Testul șervețelului/ testul cu chibritul / testul cu bula de aer, si multe altele”. In realitate aceste „teste” se refera strict la verificarea continutul de apa din...
miere, nu falsificarea mierii cu zaharuri straine.
Pentru a verifica prezenta zaharurilor straine in miere, sunt obligatorii teste de laborator pentru verificarea autenticitatii mierii, teste care in prezent se pot realiza doar la laboratoare acreditate din strainatate. De aceea, e important sa citesti, sa te informezi, daca acel producator face teste interne...
si externe de calitate, deoarece depistarea mierii falsificate nu poate fi stabilita prin nici o metoda simpla, care s-ar putea face acasa, si nici macar nu poate fi testata in Romania. In ultimii 3-4 ani reprezentantii ANPC (Protectia Consumatorului) impreuna cu reprezentantii ANSVSA (Autoritatea Sanitar Veterinara), au demarat mai multe controale in magazinele din tara si la ambalatorii de miere din Romania, inclusiv cu prelevari de probe pentru verificarea calitatii mierii, a originii, si a autenticitatii/ falsificarii mierii din comert, si a celei importate.
Termenul miere „cruda” este preluat din terminologia americana, unde este mentionat ca o „miere cruda este cea nefiltrata, incalzita cat mai putin, la maxim 50grade Celsius”, deci procesata bland, astfel incat prin incalzire sa nu-i fie distruse enzimele naturale din miere. Etichetarea europeana, nu prevede...
deloc definitia termenului de „miere cruda”, astfel ca orice miere care nu este incalzita la peste 50 grade Celsius poate fi considerata o „miere cruda”, insa toata mierea comercializata in Romania, este filtrata in prealabil, deoarece asa cere legislatia, ca mierea sa fie „fara impuritati, sau corpuri straine”.
Zaharisirea (cristalizarea) este un proces natural, specific mierii, datorita continutului natural de zaharuri din miere. Cu cat continutul de fructosa este mai mare, cu atat mierea va cristaliza mai lent. Cristalizarea mierii apare cel mai rapid la miere de rapita, si cea de Floarea=soarelui, dar...
procesul cristalizarii poate avea loc si partial in miere, cu cristale de diferite marimi, asa cum se intampla la mierea de TEI. A: Mierea de salcâm se cristalizează foarte greu, putând rămâne lichidă chiar și doi-trei ani de zile, deoarece are un conținut mai mic de p
Foarte bune produsele de la Apidava,Calitate-Pret.
